★自然派甘味料「ラカントＳ」使ってみました！

モニターで自然派甘味料「ラカントＳ」が当選しました


どんなものか知らずにカロリーゼロに惹かれた訳ですが、
羅漢果（ラカンカ）という、中国桂林に自生するウリ科の
植物を使っているそうです。
この羅漢果は、昼夜寒暖の差が激しい環境を耐え抜くため、
ビタミンやミネラルを取り込み、果実の中に様々な物質を
蓄えているそうです。

長寿の神果と呼ばれる「羅漢果の高純度エキス」と、トウモ
ロコシ由来の発酵ブドウ糖「エリスリトール」を配合した、
まったく新しい天然素材の自然派甘味料「ラカントＳ」。

糖値への影響がないことから、「ラカントS」は糖尿病の専門医
や栄養士の食事療法のひとつとして注目されているそうです。

カロリーがないっていうのが魅力ですよね～
お菓子作りを自分ですると気付く、砂糖の量…
こんなに入れるの！？といつも驚いてしまうんです
何気に食べているお菓子やスイーツなんかにはとってもたくさん
の砂糖が入っているんでしょうね～…
そりゃ痩せないわ…（笑）

って事で、このラカントＳを使ってスポンジを焼いてみました
砂糖の分量の半分をラカントＳに切りかえ↓


焼けたものがこれ↓


ちょっと焦げちゃったのですが、ふんわりと焼き上がりました
甘さも申し分なく甘くて美味しい
これでカロリーダウンできるならありがたいなぁ～

ダイエットもそうだけど、食事制限してる人とかもなかなか
良さそうですよね～
カロリーダウンな上に栄養もあるなんて一石二鳥ですよね～！
もう少しでお正月だし、おせち料理に使ったりするのもいいかも
しれませんね～
とにかく一つあると便利～
お菓子作りにはすごく重宝しそうだな～
今度クッキーを焼く時にも使ってみよ～っと

気になった方は店頭でチェックしてみて下さいね～